حلوى الوردة الايرانية،حلوى الوردة،مقادير حلوى الوردة

[العنود بنت ابوها]

حلوى الوردة الايرانية،حلوى الوردة،مقادير حلوى الوردة

عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا لترتاح وتطهى في فرن متوسط

مواضيع قد تعجبك:

• كيك الوردة بالكريمة بالصور , خطوات تحضير كيك الوردة بالكريمة
• طريقة عمل حلوى الشيكولاته ,حلوى سوفليه الشيكولاته
• حلوى روعه وسهله , الذ حلوى بالصور
• حلى الوردة المخملية بالصور-جديد حلى الوردة المخملية بالصور
• حلى الوردة المخملية بالصور،طريقة عمل حلى الوردة المخملية بالصور

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات