الباذنجان بالفرن

[ام طيووفة]

الباذنجان بالفرن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

المقادير

4 حبات باذنجان كبيرة / 3 حبات طماطم كبيرة / ملعقة ملح / 2 فص ثوم / زيت للقلي

الحشوة :

2بصل مفروم ناعم + لحم مفروم ( حسب كميتك ) سمن او زبدة + صنوبر


الطريقة :

يقشر الباذنجان ويقطع طوليا الى شرائح ويحمر بالزيت

يحمى الزيت ونضيف الصنوبر ثم يرفع بسرعة ثم نضيف البصلو اللحم على الزيت ويقلب الخليط

جيدا ثم يضاف الملح والتوابل الى الخطة ويقلب

نرفع الحشوة عن النار ونضيف لها الصنوبر

نصف الباذنجان في صينية بايركس ثم نضع الحشوة ثم باقي البذنجان

ثم يدق الثوم مع الملح ويغطى الباذنجان بالطماطم المقشرة المفرومة والثوم وتوضع الصينية


في فرن حار لمدة 3/1 ساعة ويقدم مع الارز



وانشاء الله يعجبكم جربوة لذيذ جدا

مواضيع قد تعجبك:

• فتة الباذنجان - طريقة عمل فتة الباذنجان - فتة الباذنجان بالصور روعه
• طريقة عمل صينية الباذنجان بالتوست بالصور،صواني بالفرن سريعه،صياني بالتوست شهيه
• مقادير الدجاج المشوي بالفرن - طريقة تحضير دجاج بالفرن - دجاج مشوي بالفرن
• فتة الباذنجان - طريقة عمل فتة الباذنجان بالصور - وصفات الباذنجان بالصور - فتة الباذنج
• لحم بالفرن بخلطة سريه بالصور ،طريقة عمل كبسة اللحم بالفرن ،كبسة رز بالحم بالفرن

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[ميرولاكى]

تسلم الايادى

[أوتار حساسة]

ْ*ْ*ْ* يسلموو إيديك حبيبتي عالأكلة الحلوة ْ*ْ*ْ*

[مرااايم]

يميممممممممم مشكورة

[طيوفه]

تسلمين

الله بعطبك العافيه على مجهودك