قديم 05-26-2013, 03:35 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غزال نجد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور غزال نجد  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 48832
الدولة: سعودية 100%
المشاركات: 1,132
بمعدل : 0.43 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
غزال نجد غير متواجد حالياً

افتراضي بودنج قمر الدين , تحضير بودنج قمر الدين

بودنج قمر الدين


يقدم هذا النوع من البودنج في شهر رمضان المعظم بكثرة في البلاد العربية، وهو معروف في بعضها بالمشمشية أو مهلبية قمر الدين.

المقادير:

لفافة قمر الدين
ملعقتان كبيرتان سكر
كوبا ماء
ملعقتان كبيرتان نشا
زبيب وجوز هند ( للتزيين)

طريقة التحضير:

1- قطعي قمر الدين لقطع صغيرة، ثم سخني ماء في مقلاة عميقة، و أضيفي قمر الدين إليها، واتركيه علي النار حتي يذوب.
2- أذيبي النشا في المقلاة مع قمر الدين، ثم أضيفي السكر.
3- أعيدي المقلاة إلي النار، وقلبي المزيج باستمرار حتي يغلي، ثم اخفضي درجة حرارة النار واتركي المزيج حتي يصير سميكاً.
4- اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة تقريبا حتي يبرد، ثم ضعيه في طبق تقديم صغير، وانثري الزبيب مع جوز الهند وضعيه في البراد حتي موعد التقديم . [/center]

مواضيع قد تعجبك:



التعديل الأخير تم بواسطة فاتن بشير ; 05-31-2015 الساعة 11:47 PM
رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO