تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

الازر الكابلى 2013 , تحضير الازر الكابلى

الازر الكابلى 2012 , تحضير الازر الكابلى المقادير 2 دجاج 3 كاس ارز 2 بصلة كبيرة 3 ملاعق أكل لبن زبادي 5 ملاعق زيت 2

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-26-2013, 03:11 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غزال نجد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور غزال نجد  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 48832
الدولة: سعودية 100%
المشاركات: 1,132
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
غزال نجد غير متواجد حالياً

افتراضي الازر الكابلى 2013 , تحضير الازر الكابلى

الازر الكابلى 2013 , تحضير الازر الكابلى Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61




المقادير


2 دجاج

3 كاس ارز

2 بصلة كبيرة

3 ملاعق أكل لبن زبادي

5 ملاعق زيت

2 ملعقة أكل طماطم صلصة

نصف ملعقة شاي ملح ليمون

نصف ملعقة شاي زعفران

6 أعواد قرفة

8 حبات هيل

6 حبات قرنفل

8 حبات فلفل أسود

ملح حسب ذوقك

3 ملاعق أكل ماء كادي


طريقة الطبخ



يقشر البصل و يقطع صغيرا ويقلىفي الزيت الى أن يذبل

يضاف الدجاج مقطعا أرباعا الى الزيت مع جميع البهارات و الملح و بعد التقليب الجيد أضيفى كمية

من الماء وأتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج

ينقع الزعفران فى قليل من الماء ويترك جانبا

يرفع الدجاج من المرق بعد الاستواء ويوضع فى مكان دافىء

يضاف الىالمرق صلصة الطماطم وكمية اللبن الزبادي للغلي مدة 3 دقائق

يغسل الأرز و يضاف الىالمرق ويترك على نارا هادئة مدة ربع ساعة تقريبا وبعدها يضاف

الزعفران المبلول وماء الكادي على الوجه مع التوقف على التقليب الى ان ينضج تماما

تغرف طبقة الأرز الأصفر أولا في صحن لوحده

يغرف باقي الأرزالاحمر في صحن التقديم ويوضع فوقه مارفع من الأرز الأصفر وفوقه الدجاج


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO