05-14-2013, 12:40 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كبـــــــــــة البطاطس من مطبخي ............(( كبــــــــــــــــة البطاطس روووووووووووووعة )) المقاديــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــر::30: 4حبات بطاطس متوسطة الحجم . 1بصل مفروم ناعم . وربع حزمة بقدونس . 150 جم لحم مفروم . ملح وبهارات مشكل . وزيت للقلي . للحشوة : 1بصل +فص ثوم 150جم لحم مفروم . وش من الملح والبهار والفلفل الاسود . 1,5مكعب ماجي 1جزر مبشور. ورشة كزبرة خضراء . الطريقـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــة :{" تسلق البطاطس وتهرس ويظاف لها اللحم المفروم والبقدونس والملح والتوابل والبصل المفروم وتوضع في فرامة الحم وتفرم مرتين حتي تصبح ناعمة . وتكور وتحفر من الداخل مثل الكبة تمامآ . تأخذ الحشوة بعد أن يشوح البصل والثوم ثم يضاف له اللحم المفروم والبهار والملح والماجي حتي يقارب للإستواء ثم يضاف عليه الجزر المبشور ورشة الكزبرة . ثم تحشى الطاطس وتكور ثم توضع في لبيض ثم البقسمات حتى نفاذ الكمية وتقلى في الزيت الحامي . وترص في طبق التقديم وتزين بشرائح الخيار والطماط . معليش حاولت أنزل الصورة بس ماعرف لها وحزنااااااااااااانة مررررررررررررررة ولي تعرف تقولي حبايبي .:80: كبـــــــــــة البطاطس من مطبخي ............ مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
08-23-2013, 12:33 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
البطاطس , مطبخي , من |
|