كبـــــــــــة البطاطس من مطبخي ............
 

كبـــــــــــة البطاطس من مطبخي ............


(( كبــــــــــــــــة البطاطس روووووووووووووعة ))


المقاديــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــر::30:
4حبات بطاطس متوسطة الحجم .
1بصل مفروم ناعم .
وربع حزمة بقدونس .
150 جم لحم مفروم .
ملح وبهارات مشكل .
وزيت للقلي .
للحشوة :
1بصل +فص ثوم
150جم لحم مفروم .
وش من الملح والبهار والفلفل الاسود .
1,5مكعب ماجي
1جزر مبشور.
ورشة كزبرة خضراء .
الطريقـــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــــــــة :{"
تسلق البطاطس وتهرس ويظاف لها اللحم المفروم والبقدونس والملح والتوابل والبصل
المفروم وتوضع في فرامة الحم وتفرم مرتين حتي تصبح ناعمة .
وتكور وتحفر من الداخل مثل الكبة تمامآ .
تأخذ الحشوة بعد أن يشوح البصل والثوم ثم يضاف له اللحم المفروم والبهار والملح
والماجي حتي يقارب للإستواء ثم يضاف عليه الجزر المبشور ورشة الكزبرة .
ثم تحشى الطاطس وتكور ثم توضع في لبيض ثم البقسمات حتى نفاذ الكمية وتقلى في
الزيت الحامي .
وترص في طبق التقديم وتزين بشرائح الخيار والطماط .

معليش حاولت أنزل الصورة بس ماعرف لها وحزنااااااااااااانة مررررررررررررررة
ولي تعرف تقولي حبايبي .:80:



كبـــــــــــة البطاطس من مطبخي ............

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه