تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي , وصفه سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي 2013

سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي , وصفه سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي 2012 سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي المقادير: * بصلتان من النوع الأبيض غير

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-19-2013, 03:14 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غزال نجد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور غزال نجد  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 48832
الدولة: سعودية 100%
المشاركات: 1,132
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
غزال نجد غير متواجد حالياً

افتراضي سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي , وصفه سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي 2013


سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي

المقادير:

* بصلتان من النوع الأبيض غير مقشرتين
* رأسان متوسطان من البطاطا
* قلب خسة افرنجية مفتتة إلى قطع
* ملعقة طعام من الزعتر البري
* ملعقة طعام من الخل الأبيض
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل "حسب الرغبة"
* 3 ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

* أولاً يحمى الفرن مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
* ثم يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً ثم تستغرق هذه العملية ساعة تقريباً.
* قومي بطهو البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً.
* ثم تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم. ترصف على مصبع موضوع فوق مياه مغلية وتغطى حتى تنضج خلال 20 دقيقة تقريباً (طريقة الطبخ على البخار).
* ثم يوضع الخس الافرنجي المفتت في وعاء السلطة. وما إن ينضج البصل، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً. يضاف من ثم إلى الخس الافرنجي فيما لا يزال ساخناً، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الصعتر البري فوقها.

*ثم يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً.
* وأخيراً يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل ثم تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم فوراً وصحتين.

سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي  , وصفه سلطة البطاطا مع الخس الإفرنجي  2013 211568.png


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO