تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو

كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم خواتي صرلي زمان

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-13-2013, 12:21 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية سعاد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة متخصصة
عرض البوم صور سعاد  
معلومات العضوة

التسجيل: 20-4-2013
العضوية: 905
المشاركات: 1,928
بمعدل : 0.69 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
سعاد غير متواجد حالياً

افتراضي كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو

كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو

كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو 55649_1230221360.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم خواتي

صرلي زمان ما قدمت شي
فحبيت اقدم لكم اليوم كفتا وبطاطا بطريقة ولا اطيب

كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو 39830_1242180977.png

اول شي

نحضر

المقادير

بطاطا مقشرة على شكل مثلثات او دوائر
ملح ، بهارات مشكلة عربية ، بهارات فلفل حار ،
بصل مقطع دوائر
بندورة مقطعة دوائر
سمنة او زيت
زيت لقلي البطاطا
معجون بندورة
بقدونس مقطع
سمّاق ،،

مقادير الكفتة

لحمة مفرومة ناعمة جدا
بقدونس مفروم ناعم
بهار ، ملح
بهار فلفل احمر ناعم
قليل من زيت الزيتون
ملعقتين معجون بندورة

مقادير الارز

كوب ارز مغسول
ملعقتين سمنة
ملح ، بهارات كاري ، بهارات ،
لوز محمص بزيت لوحده
كوبين وشوي ماء



الطريقة



- اول شي نقوم بقلي البطاطا لحين تحمر ونضعها في صينية الطبخ
- ونخلط مقادير الكفته جيدا ونعملها على شكل دوائر ،،
- نحضر البصل الدوائر ونخلط معه شوي سماق وبقدونس ناعم
ونقوم بتحميصه بالسمنة ما يقارب الدقيقتين شي انو يذبل ..
- ثاني شي نحضر الصينية نمد البطاطا المقلية وفوقها البندورة
وبعدها البصل ونضع دوائر كفتا وبعدها كمان بندورة وفوقها مرة تانية كفته
- في وعاء تاني نجهز الصلصلة نضع معجون الطماطم ونحط له ماء وملح وبهارات
وبهارات فلفل احمر .. ونسكبهم فوق الصينية ونضع سمنة وشوي ملح وشوية بقدونس ،،

- نتركها لحين تنتهي من الطهي تحتاج ما يقارب 15 دقيقة على النار او اقل
- ونضع كل مقادير الارز بطنجرة ونتركه لينضج
ويقدم مع الكفتا ،، ويزين بالبقدونس واللوز ،،



كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو 39830_1242181039.png


وبالهناء والشفاء

دعواتكم


:30:



كفتا وبطاطا ولا أطيب من هيك من زوزو

مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-23-2013, 12:34 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة أولى
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عطر الورد79

التسجيل: 19-5-2013
العضوية: 1841
الدولة: بلد الشهداء حبيبتي الجزائر
المشاركات: 12,053
بمعدل : 4.36 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عطر الورد79 غير متواجد حالياً

عرض البوم صور عطر الورد79  
افتراضي




رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO