الكنافة الكذابة , مقادير عمل الكنافة الكذابة 2013

[غزال نجد]

الكنافة الكذابة , مقادير عمل الكنافة الكذابة 2013

الكنافة الكذابة
المقادير:
- كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
- اصبع زبدة حجم 113,5 جم سائحة.
- 3 كوب حليب.
- 3 م ك نشا( طحين الذرة )
- 3 م ك سميد.
- 3 م ك ماء زهر.
- قيمر.
- فستق مجروش للتزيين.
- القطر.
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- 1.5 م ك ماء زهر.
الطريقة:
1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست.
2- نضع نصف المقدار فى بايروكس مع الضغط عليه باليد.
3- نخلط الحليب + النشا + السميد ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية.
4- ترفع الخلطة من على النار ويوضع القيمر + ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب
فوق التوست في البايروكس.
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة.
6- يوضع البايروكس في الفرن.. ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
الأعلى حتى تحمر الكنافة.
7- يسكب القطر فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش.

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل الكنافة بالصور , عمل الكنافة,مقادير عمل الكنافة
• كنافه كذابه, الكنافة الكذابة , تحضير الكنافة الكذابة
• طريقة عمل الكنافة النابلسية - مقادير وخطوات تحضير الكنافة النابلسية
• الكنافة النابلسية , مقادير الكنافة النابلسية
• الكنافة بالجبنه بالصور , طريقه الكنافة بالجبنه بالصور , مقادير الكنافة بالجبنه بال

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ