كفته مشوية بالخوخ والكزبرة , عمل كفته مشوية بالخوخ والكزبرة

[غزال نجد]

كفته مشوية بالخوخ والكزبرة , عمل كفته مشوية بالخوخ والكزبرة

المكونات:

• 450 جم من لحم الضأن المفري
• 90 جم من الخوخ المجفف (مقطع إلى مكعبات)
• 60 جم من الكزبرة الطازجة (مقطعة)
• 75 جم من مسحوق الكاري
• 60 جم من البصل (المقطع)

طريقة التحضير:

1. تسخن الشواية.
2. يخلط لحم الضأن المفري في وعاء مع الخوخ المجفف والبصل ومسحوق الكاري والكزبرة الطازجة حتى يتماسك الخليط.
3. تشكل أصابع صغيرة من الخليط وتوضع على الشواية.
4. وبمجرد إكتسابها اللون البنى من جهة يتم تقليبها إلى الجهة الأخرى حتى تكتسب كذلك اللون البني.
5. تقدم الكفتة في طبق مفروش بالخس، ويزين الطبق بقطع الخوخ المجففة وأوراق الثوم المعمر المقطعة.
6. ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

مواضيع قد تعجبك:

• وصفة جديدة كفتة مشوية بالخوخ , خطوات تجهيز كفتة مشوية بالصور
• طرطات بالخوخ , تحضير حلى طرطات بالخوخ , مقادير طرطات بالخوخ
• الكفته المشويه , كفته مشوية بالخوخ والكزبرة جميله , عمل كفته مشوية بالخوخ والكزب
• كفته مشوية - طريقة عمل الكفته - كفته مشوية بالصور روعه

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ