05-18-2013, 07:00 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
محشي الباذنجان المشوي على طريقتيالمقادير 1...2ك باذنجان حجم صغير محفور و جاهز للحشي . 2...اك لحمة عجل مفرومه . 3..اك رز حبه قصيره منقوع و مغسول ومصّفى . 4...صحن صغير بقدونس مغسول و مفروم. 5...4 اسنان ثوم مقطع. 6...كاسة زيت ذره (زيت نباتي) 7...راس بصل كبير مقطع جوانح 8...2ملعقه بهارطبيخ مشكل 9...ملعقة سماق ---ملح ---2 ملعقة زيت زيتون ---ملعقة فلفل اسود ملعقة بهار تحمير+ ابريق ماء ساخن+ ورق قصدير الطريقه عمل الحشوه :ناخذ اللحمه ونقليها على النار . ثم نضعها على الارز و نضيف زيت الذره ونضيف البقدونس و البهارات و الفلفل الاسود و الثوم المقطع و الملح و نخلطهم مع بعض و نحشي الباذنجان و نضعه في الصينيه ونجلب الماء و نضع فيه السماق و بهارالتحمير و زيت الزيتون و بصل الجوانح و رشة ملح ونضيفه على الصينيه و نضع عليها ورق القصدير ونضعها في الفرن حتى تستوي ثم نعطيها و جه تحمير وصحتين و عافيه . يقدم مع لبن الرائب . مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة |
|
05-18-2013, 07:04 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| | ||||||
05-18-2013, 07:09 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| | ||||||
05-18-2013, 08:16 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| مشكوووووورةوالله يعطيكي الف عافيه | ||||||
05-27-2013, 03:05 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| ممممممممممم وصفات رائعة ولو ترفقين اسمك عالصور حيكون افضل لك ولمجهودك الحلو وياسلااام لو تحطي خطوات مصورة نكون شااااكرين لك ياقمر | ||||||
05-27-2013, 03:10 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||
| مشكوووووورةوالله يعطيكي الف عافيه | ||||||
05-27-2013, 09:09 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||
| مشكورين على مروركم ..اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
محشي , المشوي , الباذنجان , على , طريقتي |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|