تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية

السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية السلته الفحسه الحلبه كلها مسميات لاكله يمنيه

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-17-2013, 07:18 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 26-4-2013
العضوية: 52994
الدولة: الرياض
المشاركات: 520
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة المنتدى غير متواجد حالياً

جديد السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية

السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية


السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية


السلته الفحسه الحلبه كلها مسميات لاكله يمنيه لا تكاد مائده من موائد صنعاء تخلو منها كل يوم علئ الغداء واحيانا العشاء ايضا ...

مكوناتها تختلف من بيت لاخر ولكم هناك عنصران اساسيان يتواجدان عند الكل وهما
1:المرق ومن اللمكن ان يكون مرق دجاج او مرق بقري او حتئ غنمي ولكن الالذ بالمرق البقري وبعدها ياتي مرق الدجاج ثم الغنمي

2:الحلبه الموجه بالكبزره او الكرات


والان مع سلته اليوم

نقوم باحضار ملعقتين من الحلبه البودره ونسكبها في انا مليئ بالماء ونتركها من ساعه الا 3ساعات وممكن اكثر ..

السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية 210261.png



ونقوم بفرم كبزره + فص ثوم +فلفل اخضر حار +رشه ملح ..

السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية 210262.png



ونجهز كشنه عباره عن بصل + كرات + طماطم مع رشه ملح وكمون وومكن نضيف لها بيضه تطلع الذ
السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية 210263.png

والان نصب عليه المرق نكن مجهزينها من قبل

ونسكب الماء من الاناء الي عملنا فيه الحلبه ونضع الحلبه بخلاط البيض ونخلط حتئ تصير شبه الكريمه
السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية 210264.png


والان نخلط الحلبه بمسحوق الكبزره الي جهزناه سابقا


السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية 210265.png


وقبل التقديم مباشره نضع الحلبه علئ المرق ويوكل بالخبز
وبالهناء والشفاء
السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية 210266.png


ملاحظه1 :ممكن اضافه الحمه المفرومه او لحمه مقطعه او رز او بطاطه مسلوقه او باميه ..
ملاحظة 2: لا تقدم السلتة إلا في هذا الوعاء التقليدي و الذي يصنع في اليمن ويسمى مدرة


السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية


السلته اليمنيه بالصور - السلتة اليمنية



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 05-18-2013, 03:08 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــتي بخير ..


رد مع اقتباس
قديم 05-19-2013, 03:11 AM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الألماسي
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية مرااايم

التسجيل: 28-12-2013
العضوية: 43813
الدولة: العراق
المشاركات: 10,535
بمعدل : 4.85 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
مرااايم غير متواجد حالياً

عرض البوم صور مرااايم  
افتراضي

وصفة رائعة يسلموووووووووووو


رد مع اقتباس
قديم 05-19-2013, 07:03 AM   المشاركة رقم: 4

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 6-4-2013
العضوية: 51386
الدولة: جـــدهـ <<
المشاركات: 234
بمعدل : 0.11 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
}{ ~` عبيــر الششوق `~ }{ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور }{ ~` عبيــر الششوق `~ }{  
افتراضي

يسسسسسسسسسسسسسسسلممووو


رد مع اقتباس
قديم 05-19-2013, 07:04 AM   المشاركة رقم: 5

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 6-4-2013
العضوية: 51386
الدولة: جـــدهـ <<
المشاركات: 234
بمعدل : 0.11 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
}{ ~` عبيــر الششوق `~ }{ غير متواجد حالياً

عرض البوم صور }{ ~` عبيــر الششوق `~ }{  
افتراضي

وويعطيك الف الف عافيه ..............


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO