أصابع التمر بالكراميل 2013 , اكله أصابع التمر بالكراميل 2013

[غزال نجد]

أصابع التمر بالكراميل 2013 , اكله أصابع التمر بالكراميل 2013

المكوّنات

• 1 كوب أو 125 غ من الدقيق العادي
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
• 1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر٬ المرصوص
• 1 كوب أو 75 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
• 125 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
• للتغليفة:
• 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
• 30 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
• 1 كوب أو 150 غ من التمر٬ المقطّع
• 2 ملاعق طعام أو 50 غ من القطر الذهبي
• 1/3 كوب أو 50 غ من الفستق الحلبي٬ المقطّع

طريقة التحضير

يُمزج الدقيق مع البايكنغ باودر والسكّر وجوز الهند في وعاء دائري كبير. تُضاف الزبدة المذوّبة مع الاستمرار في التحريك والمزج جيّداً. يُرصّ الخليط في قعر صينية الخبز قياس 20 × 30 سم المغلّفة والمدهونة بالزيت أو الزبدة. يُحمّى الفرن وتُخبز الصينية على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج شديداً.

لتحضير التغليفة، يوضع حليب نستله المكثف المحلى والزبدة والتمر والقطر في قدر صغيرة ذات قاعدة معدنية سميكة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك حتى يتحوّل لونه إلى البنّي الذهبي.
تُوزّع التغليفة فوق الطبقة الأساسية ومن ثمّ يُرشّ الفستق ويتمّ إرجاع صينية الخبز مجدّداً إلى الفرن لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يصبح لون الخليط ذهبياً. يتمّ تبريد الصينية قبل تقطيعها إلى أصابع.

مواضيع قد تعجبك:

• ارز بلبن بالكراميل , حلى ارز بلبن بالكراميل , مقادير ارز بلبن بالكراميل
• أصابع التمر سهله وبسيطه لعيون حياه
• حلويات الكليجة التمر , تعلمى عمل كليجة التمر العراقيه
• فوائد التمر , اهميه التمر , التمر مفيد للجسم
• التمر , اهميه التمر , فوائد التمر 2013

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ