تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2013 , تحضير شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2013

شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2012 , تحضير شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2012 المقادير: * 1.5 كوب عدس أحمر صغير * ماء * بصلة

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-16-2013, 12:00 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غزال نجد
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور غزال نجد  
معلومات العضوة

التسجيل: 3-3-2013
العضوية: 48832
الدولة: سعودية 100%
المشاركات: 1,132
بمعدل : 0.54 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
غزال نجد غير متواجد حالياً

افتراضي شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2013 , تحضير شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2013

شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2013 , تحضير شوربة العدس على الطريقة الخليجية 2013 Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61



المقادير:



* 1.5 كوب عدس أحمر صغير
* ماء
* بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
* ربع كوب سمنة أو زيت
* 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة
* 105 ملعقة صغيرة بهارات الخليج
* كوبان من البندورة المقشرة والمفرومة
* حبتان من الليمون المجفف اللومي
* كوب نودلز صفد أو أي شكل آخر

طريقة التحضير:


*يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع 6 إلى 7 أكواب من الماء.
*يغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.
*تحمى السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ.
*يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.
*بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة أو السيخ.
*تترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.
*يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً.
*تغلى الشوربة مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز.
*تحرك الشوربة بين الحين والآخر.
*تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز والسلطة والكبيس.


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO