منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   سمك الهليبوت 2013 , طريقه سمك الهليبوت 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t41467.html)

غزال نجد 05-16-2013 11:48 AM

سمك الهليبوت 2013 , طريقه سمك الهليبوت 2013
 
http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61


المقادير :


- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- 750 غراماً من فيليه سمك الهليبوت أو الهامور.
- 55 غراماً من الفستق الحلبي يقشر ويتم تقطيعه إلى قطع ناعمة.
- سلطة خضراء وأجنحة ليمون عند التقديم.
- ملح وفلفل (تتبيلة)

طريقة التحضير :


1- ادهني الزبدة المذابة على شريحة السمك.
2- رشي الفستق الحلبي على الجزء الأعظم من الشريحة التي تمدد على طبق مسطح، قلبي الشريحة في الفستق واضغطي عليها بلطف.
3 - ضعي شبكة على نار متوسطة واطهي الشريحة وقلبيها مرة واحدة خلال 10 دقائق حتى تصبح متماسكة ولكن طرية. وستعتمد فترة الطهي على كثافة الفيليه.
4- أزيلي السمكة وأي قطعة من الفستق سائبة وانقلي الشريحة إلى طبق اكبر. تقدم الوجبة فوراً مع السلطة الخضراء وأجنحة الليمون.


الساعة الآن 11:44 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO