منتديات شبكة حياة - الهمبرجر الفرنسي , شرح عمل الهمبرجر الفرنسي

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:

- نصف كيلو لحم مفروم .
- ملعقة طعام راشي (طحينة) .
- قليل من النعناع .
- 2فص ثوم .
- بصلة متوسطة مفرومة على شكل حلقات .
- 2بطاطا متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة حلقات .
- بيضة .
- ملح وبهار .
- طماطم حلقات للوجه .

طريقة التحضير :

1- يدهن تبسي (صينية للشوي)بقليل من الزيت ثم توضع حلقات البصل .
2- تقلى البطاطا وتوضع فوق البصل ويرش ملقة طعام راشي فوقها يخلط اللحم مع البيض والملح والبهار والثوم والنعناع
3-وقليل من الراشي وترص فوق البطاطا توضع حلقات الطماطا فوقه وتشوى بالفرن من الاسفل ثم الوجه يحمر قليلا .