منتديات شبكة حياة - سلطة الزعتر الأخضر 2013 , اكله سلطة الزعتر الأخضر 2013

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61

المقادير:

باقة من الزعتر الاخضر الطري.
حبة حامض.
ربع كأس من عصير الليمون الطازج.
ملعقة من الملح.
ملعقة من السماق.
ربع كأس زيت زيتون.
رأس بصل يابس متوسط الحجم.

طريقة التحضير:

تنزع جميع اوراق الزعتر وتوضع في وعاء عميق.
يقشر الحامض ويقطع الى مكعبات.
يقطع البصل الى دوائر.
يفرم الزعتر فرما خشنا.
تخلط جميع ورقات الزعتر المقطعة مع البصل والليمون ويضاف اليها االملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والسماق.
ملاحظة: تقدم هذه الوصفة مع اللحمة المشوية.