منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق من صنع عضوات حياة (http://www.hayah.cc/forum/113/)
-   -   المسخن الفلسطيني على أصولة (http://www.hayah.cc/forum/t41397.html)

ملاك القدس 05-12-2013 06:52 PM

المسخن الفلسطيني على أصولة
 
اخواتي اليكن طريقة عمل المسخن الفلسطيني بطريقتة الاصلية واللذيذة

المقادير
دجاجة مقطعة اربع قطع
خبز عربي
خمس روؤس بصل كبيرة ومقطعة جوانح
ورق غار ،عودين قرفة(لسلق الدجاج)
3 ملاعق كبيرة سماق
خلطة الدجاج: 2 سن ثوم،راس بصل صغير،ملح ،ملعقة سماق ،3ملاعق زيت زيتون،عصير ليمونةواحدة لوز مقلي أو صنوبر

طريقة التحضير

1. يوضع الدجاج في ماء السلق مع ورق الغار واعواد القرفة حتى يسلق جيدا.
2.يقلى البصل المقطع مع زيت الزيتون حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياويترك ليبرد .
3.بعد أن يبرد البصل نتبله بالسماق .ملاحظة(اتركي قليلا من زيت البصل جانبا)
4.بعد سلق الدجاج نعمل خلطة للدجاج بوض مقادير الخلطة في الخلاط( سن ثوم،راس بصل صغير،ملح ،ملعقة سماق ،3ملاعق زيت زيتون،عصير ليمون (2ليمونة).
ثم نتبل الدجاج بها ونضعة في الفرن.
5.نحضر الخبز العربي وندهنه بقليل من ماء سلق الدجاج وزيت البصل ونضع البصل فوقة ونشويه في الفرن لمدة 5 دقائق.
6. نخرج الخبز من الفرن ونضع فوقه الدجاج ونرش علية اللوز ويقدم .



صحتين وعافية اتمنى ان ينال اعجابكم ملاك القدس :0132:

مرااايم 05-12-2013 06:54 PM

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/195889.png

روعــــــــة 05-14-2013 06:36 PM

مشكوووووورةوالله يعطيكي الف عافيه

زمردة الجزائر 05-16-2013 07:08 PM

ياستي انا عازمة حالي لعندك و اكله من تحت ايدك...........شو بتقبليني؟

ملاك القدس 05-16-2013 08:03 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة الجزائر http://www.hayah.cc/forum/images/cin...s/viewpost.gif
ياستي انا عازمة حالي لعندك و اكله من تحت ايدك...........شو بتقبليني؟


و الله يا ريت بتشرفيني كتتتتتيرسبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك :059:

ام طيووفة 05-18-2013 12:31 AM

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/210327.png

ملاك القدس 06-01-2013 02:16 PM

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري :wooow:


الساعة الآن 08:54 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO