تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور

طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور بسم

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-10-2013, 09:03 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية رحيق الليل
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور رحيق الليل  
معلومات العضوة

التسجيل: 25-4-2013
العضوية: 52862
الدولة: الدمام
المشاركات: 520
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
رحيق الليل غير متواجد حالياً

افتراضي طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور

طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور
طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اولا المقادير

- دجاجه
- 2كوب أرز طويل الحبةمنقوع
- بندوره حمراء مقشره ومفرومه
- بصل مفروم فرما ناعما
- رأس ثوم مقشر ومهروس
- زعفران مطحون

- هيل مطحون
- قرفه مطحونه
- بهار مشكل
- ملح
- صنوبر وزبيب للتزيين <<<<<<<< طبعا على حسب عدد الاشخاص



الطريقه
نضع القليل من الزيت في قدر وعندما يحمى جيدا نقلب البصل والبهار والهيل والزعفران والقرفه ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي



نقلب الدجاجه مع البصل حتى تتشرب نكهته ومن ثم نضع الطماطم




نقلب الخليط حتى يصبح بهذا الشكل



نصب الماء المغلي حتى يغطي الدجاجه



نتركه على النار الى أن تنضج الدجاجه وكلما نقص الماء نزيده بعد ذلك نرفع الدجاجه من المرق ونزيل البصل والطماطم المتبقي


نكب الرز في المرق ونتكه يتشرب المرق



وعندما يصل الماء الى أسفل الرز بقليل نقصر على الغاز

نتركه الى أن ينشف الرز تماما هكذا ويصبح جاهزا



أما الدجاجه فنضع عليها خلطة مكونه من صلصة الطماطم وملح وبهار مشكل وكركم وندهنها بها وندخلها الفرن ونشعل عليها لتتحمر من فوق فقط ذا في حال انكم بالبيت , اما اذا كنتم بالبر فحطوا الدجاجة على الفحم او النار على حسب ماتبون



نسكب الرز في طبق التقديم ونزينه بالدجاج والصنوبر والزبيب ونقدمه مع الدقوس<<< الصلصة او الشطة

طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور
طريقه عمل الكبسه,بالخطوات المصوره طريقه عمل الكبسه بالصور


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-18-2013, 12:16 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

تسلمين حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO