05-12-2013, 12:00 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
كعكة البندق والكاكاوارحب بكم بين اطباق سعاد و اليوم موضوعنا هو كعكة البندق والكاكاو المقادير: - 1 كوب من الطحين - 1 كوب من البندق المفروم فرما" خشنا" - 1 و1/2 من السكر الناعم - 2/1 كوب من الزبدة - 2/1 كوب من الحليب السائل - 3 بيضات - 2 ملعقة من الكاكاو - 1 ملعقة من الفانيلا طريقة التحضير: 1- نخفق بشوكة طعام الزبدة مع السكر الناعم مع صفار البيض. 2- يخلط الطحين مع الكاكاو ونضيفها الى مزيج السكر، ونخفق المواد جيدا 3- نضيف الحليب ونخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. 4- نضيف بعد ذلك الفانيلا والبندق المفروم فرما" خشنا". 5- نخفق بياض البيض حتى يكبر حجمه ويأخذ شكل الثلج. 6- نضيف رويدا" رويدا"زلال البيض الى بقية الموادحتى يستوعبها جيدا". 7- نسكب المزيج في قالب كيك تم دهن قعره وجوانبه بالزيت والطحين. 8- ندخل القالب فرنا" متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج. 9- يزين سطح القالب بالمربى أو بالبندق الحب ان شاء الله تنال اعجابكم.....z:30: كعكة البندق والكاكاو بالهنا و العافية عليكم و على حبايبكم اختكم سعاد مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
07-15-2013, 03:42 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه | ||||||