كبة السمبوسك ، طريقة عمل كبة السمبوسك .. كيفية اعداد كبة السمبوسك

[ملكة الملوك]

كبة السمبوسك ، طريقة عمل كبة السمبوسك .. كيفية اعداد كبة السمبوسك

كبة السمبوسك ، طريقة عمل كبة السمبوسك .. كيفية اعداد كبة السمبوسك


كبة السمبوسك ، طريقة عمل كبة السمبوسك ، خطوات تحضير كبة السمبوسك ، كيفية اعداد كبة السمبوسك

السلام عليكم ورحمة الله

كبة السمبوسك بالخطوات المصورة

مقادير :
برغل ناعم
لحمة هبرة مدقوقة مثل المرهم
ملح

مقادير الحشوة :

بصل مفروم ناعماً جداً
لحمة مفرومة
توابل بهار مح فليفلة حارة
سمنة
صنوبر حسب الرغبة

زيت للقلي

تحضير الحشوة :

· تجهز حشوة الكبة , تقلي البصلة بالسمنة حتى تطرى ثم تضاف اللحمة و تتبل بالملح والبهارات و تقلب حتى تنضج
· ترفع اللحمة عن النار

تحضير البرغل :

نخمر البرغل بالماء البارد ونرش قليل من الملح والفليفلة ونتركه شي ربع ساعة ومن ثم نعجنه جيدا باليد قبل اضافة اللحمة
اللحمة تكون جاهزة بعد طحنها جيدا بالمكنة ثم نضيفها للبرغل ونعجنها جيدا مع رش قليل من الماء البارد والملح والفليفلة طيلة فترة خلطهم وعجنهم حتى تعطينا هذا الشكل متماسكة ولينة وتفتح بسهلة

تحضير الكبة :

· تقطع الكبة لكرات ثم ترق كل كرة بالشوبك و توضع على قالب السمبوسك ثم تحشى و يغلق القالب و يزال الحواف الزائدة .

· تقلى الكبة بالزيت حتى تشقر ثم تقدم ساخنة كنوع مقبلات أو كطبق رئيسي مع السلطات .

مواضيع قد تعجبك:

• مقادير حشوة السمبوسك , طريقة تحضير للفطاير, والسمبوسه والمعجنات
• طريقة عمل أصابع السمبوسك بالخلطة - طريقة عمل أصابع السمبوسك بالصور
• طريقه تحضير السمبوسك اللحم بالمكسرات - طبخ السمبوسك باللحم و بالمكسرات بالصور
• سمبوسك _ خطوات عمل السمبوسك _ طريقة اعداد السمبوسك
• مقادير حشوة السمبوسك , طريقة تحضير للفطاير والسمبوسه والمعجنات

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ