05-07-2013, 01:20 AM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
وصفة برياني هندي سريع - طريقه عمل برياني هندي سريعالمقادير: * أرز بسمتي * دجاج عدد1 * بصل (للطبخ وللزينة) * زيت نباتي * البهارات فلفل اسود ك**ره ناشفه كاري كركم * ملح حسب الرغبه * كسرتين قرفه وخمس حبات هيل * نعناع وك**ره مفروم * صبغة برياني صفراء (للزينه) * عصير ليمون (لرش الوجه) * كوب روب ال**ادى طريقة التحضير: * نبهر الدجاج ونقليه * نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب ال**ادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والك**ره * نحركه بهدوء حتى تختفي رائحة ال**ادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز * نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى * يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة ال**ادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
برياني , سريع , طريقه , عمل , هندي , وصفة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|