تخــــــلص من السمنة بالغذاء

دنيا الخليج · 05-05-2013, 10:21 PM

تخــــــلص من السمنة بالغذاء
تخــــــلص من السمنة بالغذاء

فى فصل الربيع تبدأ المرأة فى ارتداء أزهى ملابسها وأجمل ألوانها لكنها تكتشف انها فى حاجة لإنقاص وزنها الذى زاد خلال فصل الشتاء. فكيف تسترد المرأة رشاقتها؟
المفاجأة التى يفجرها الدكتور شريف عزمى استشارى التغذية وعلاج السمنة والنحافة بمعهد ناصر هى أنه كما يزيد الوزن ببعض انواع الأغذية، فإن المرأة يمكنها التخلص من هذا الوزن الزائد بأنواع أخرى من الأغذية التى تساعد على فقدان الدهون وحرقها بسرعة، ومن هذه الأغذية اللوز والزبادى والشاى الأخضر والفاصوليا والبيض وزيت الزيتون والفلفل الحريف والقهوة والتفاح والخضراوات ومياه الشرب وبعض أنواع اللحم. ويستعرض د. شريف فوائد هذه الأغذية فى السطور التالية.
- اللوز:

هو يتكون من الدهون والألياف والبروتين غير المكتمل ويحتوى على كمية كبيرة من الاحماض الدهنية الأساسية التى تساعد الجسم على رفع مستوى التمثيل الغذائى وان كان يحذر من عدم الافراط فى تناولة لاحتوائه على سعرات عالية.
- الزبادى:

الغنى بالانزيمات الحيوية والضرورية للجهاز الهضمى وكفاءته واحتواؤه ايضا على دهون جيدة وبعض البروتين. ويمكن تناول الزبادى كوجبة خفيفة فى منتصف الصباح مع تفاحة كاملة.
- الشاى الأخضر:

من أفضل المواد الطبيعية فى الصباح، حيث يسرع من عملية حرق الدهون، كما يحتوى على مضادات للأكسدة تساعد على الوقاية من مخاطر الاصابة بالسرطان.
- الفاصوليا:

تحتوى على الألياف والبروتين غير المكتمل، مما يساعد على ابقاء الشعور بالامتلاء أطول فترة فيبعدك عن ارتكاب اى أخطاء فى اثناء اتباع الريجيم.
- البيض:

ويعتبر اغلى مصادر البروتين جودة وينبغى ان يكون جزءا من اى نظام غذائي، وهو أسرع الاغذية التى تسرع من عملية الأيض
- زيت الزيتون:

وهو يحترق فى درجة حرارة أقل من معظم الزيوت وهو غنى بمادة أوميجا 3 بكثرة، الضرورية لصحة القلب والمخ معا.
- الفلفل الحريف:

كثر استخدام الفلفل الحار أو الحريف فى السنوات الخمس الماضية لفائدته فى حرق الدهون لانه يرفع حرارة الجسم قليلا، وعندما يبدأ فى تبريد نفسه يزيد من السعرات الحرارية التى يحتاجها لذلك.
- القهوة:

هى واحدة من المشروبات المحببة للناس ولها فوائد ايجابية فى سرعة عملية الأيض وصحة القلب.
- المياه:

فى دراسة حديثة اجريت بألمانيا ثبت ان سرعة حرق الدهون تزداد بعد تسرب الماء البارد بمعدل 24%. وفضلا عن الرشاقة فإن الماء يساعد على تدفق المواد الغذائية فى الجسم ويحتاج الفرد إلى 10 أكواب ماء يومياً.
- شريحة لحم:

تشير الابحاث إلى أهمية تناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون مرة أسبوعيا، فهى تساعد على بناء العضلات لاحتوائها على مونو هيدرات الكرياتين، وكلما زادت كتلة العضلات زاد معدل حرق الدهون.
- الخضراوات: