جديد الفعاليات
دخول العضوات
05-05-2013, 05:00 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 مزاجي اكلة نابلسيةطريقة عمل الصفيحه الشامية طريقة عمل اللحمه نصف كيلو لحمة مفرومه ناعمة 3حبات بندورة 1بصلة ملعقة بهار مشكل ملعقة ملح او حسب الرغبه 1حبه فليفله خضرا ملعقتين لبن نخلط المقادير مع بعض ونبدأ بالحشي كما في الصور صفيحة نابلسية المقادير: نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات بيضة كوب ماء رشة ملح زيت ذرة الطريقة: نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة  الحشوة: ثلاث بصلات مفرومين ناعم ربع كوب من الصنوبر المحمر ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات نصف كغ من اللحمة المفرومة ملعقتين من الزيت أو السمن ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم الطريقة: ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد  ندهن الطاولة بالزيت نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت  نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت  ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر  ثم تقدم ساخنة  مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
دنيا الخليج 
 جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اكلة , اكلت , مزاجي , مساجد , نابلسية |
مزاجي اكلة نابلسية
العرض العادي
| |
الساعة الآن 03:33 AM.