تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا

تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا بسم الله الرحمن الرحيم المقادير/ 1/2 كوب

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-05-2013, 04:29 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية دنيا الخليج
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور دنيا الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 25-4-2013
العضوية: 52885
الدولة: السعودية - الرياض
المشاركات: 529
بمعدل : 0.22 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دنيا الخليج غير متواجد حالياً

افتراضي تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا


بسم الله الرحمن الرحيم



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198507.png


المقادير/






1/2 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1 و 1/4 كوب ماء
1 م ك سكر
2 م ص ملح
1 م ك خميره
2 م ك زيت
1/2 م ص بيكن
1/2 م ص بيكربونات




الطريقه/



تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور
تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198508.png


ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية:
للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس الطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198509.png




ونحصل على النتيجة التالية


تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198510.png




يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه
بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198511.png




نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل
ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198512.png




واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول
وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198513.png





تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198514.png





تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198515.png



تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع
أو حتى تنضج



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198516.png



تبين تعملين توست ملون ادخلي هنا 198517.png
وبالهناء والعافيه على قلوبكم




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر

قديم 08-26-2013, 09:33 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة

التسجيل: 13-6-2013
العضوية: 56078
الدولة: مكةة
المشاركات: 168
بمعدل : 0.07 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
جواهر العتيبي غير متواجد حالياً

عرض البوم صور جواهر العتيبي  
افتراضي

يعطيك العاااااااااافيه يااعسسل وايد شكلهاا يجنن


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO