05-05-2013, 03:46 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
سمك مع الخضارسمك مع الخضار سمك مع الخضار زمن التحضير : 10 دقيقة زمن الطهي : 25 دقيقة المقادير : - ملعقة أكل من زيت الزيتون - عدد2 كوسا مقطعة الى شرائح رقيقة - عدد 2 جزر مقشره ومقطعة الى شرائح رقيقة - نصف كوب من الكراث مقطع شرائح - 2 فص ثوم مفروم جيدا - نصف كوب من عصير البرتقال - نصف كوب من الماء - 3 ملاعق أكل من مربى البرتقال - 1ملعقة شاي من مرق الدجاج ماجي - نصف ملعقة شاي من الفلفل الابيض - عدد 4 قطع من فيليه السمك بدون جلد - ملعقة أكل من الزبده او المارجرين - 2 ملعقة أكل من البقدونس الطازج المفروم طريقة التحضير : - يسخن الزيت في وعاء الطهي غير لاصق ، وتضاف الكوسا والجزر والكراث والثوم وتطهى الخضار وتقلب بين الوقت والآخر ، الى ان تذبل الخضار ، تزال جانبا في مكان دافئ . - يغلى عصير البرتقال والماء والمربى ومرقة الدجاج والفلفل في وعاء طهي ، وتخفض درجة الحرارة الى المتوسطة ، ويضاف السمك ، يغطى الوعاء لمده 8 الى 10 دقائق الى ان ينضج السمك ، وعندها نزيله من الوعاء ويضاف الى جانب خليط الخضار. - تضاف الزبده الى باقي سائل الطهي وتخفض درجة الحرارة الى المتوسطه ، يطهى مع التقليب الى ان يثخن السائل قليلا ,, ونسكب الصلصة على فيليه السمك والخضار ,, يزين بالقدونس - بالهناء والشفاء سمك مع الخضار سمك مع الخضار مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
|
05-07-2013, 03:14 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة دمــــــتي بخير .. | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الخضار , سمك , مع |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|