كرات البازلاء المقلية

[دنيا الخليج]

كرات البازلاء المقلية

كرات البازلاء المقلية
كرات البازلاء المقلية

المقادير

من 4 إلى 5 ملاعق كبيرة بقدونس
ملعقتان كبيرتان نعناع

نصف كوب من السميد 4 ملاعق كبيرة بازيلاء مسلوقة ومهروسة 3 إلى 4 ملاعق كبيرة بصل مقطع إلى قطع صغيرة
للقلي
زيت زيتون
مقادير صلصة الفلفل
ملعقتان كبيرة زبدة
كوبان ونصف الكوب بصل
كوب ونصف الكوب فليفلة خضراء

كوب صلصة بندورة


ملعقة صغيرة ونصف ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة ونصف سكر بني
نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة ونصف فلفل أبيض
ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 أكواب بندورة مفرومة 3 ملاعق كبيرة فلفل هلبينو المكسيكية 5ملاعق صغيرة ونصف فلفل أحمر بودرة حريفة 2 من ورق الغار


الطريقة

اخلطي بيديك في سلطانية كبيرة كل من البازيلاء والبقدونس والنعناع والبصل والسميد.
ثم خذي بيدك مقدار صغير من الخليط واصنعي منها كرة مسطحة.
ثم اقليها في زيت الزيتون لمدة 30 ثانية لحتى تتحمر.
وأخيراً قدميها مع صلصة الفلفل ورشة نبات الكبر.


الطريقة

سخني على نار عالية الزبدة ثم اضيفي لها البصل والفليفلة وحركيها لمدة دقيقتان جيداً.
ثم اضيفي البندورة والصلصة والهلبينو والفلفل المسحوق بأنواعه.
وأخيرا قومي بإضافة الثوم والملح والسكر وورق الغاغر واخلطهم جيداً





بالصحة

كرات البازلاء المقلية
كرات البازلاء المقلية

مواضيع قد تعجبك:

• كرات الدجاج المقلية الشهية _ بالصور طريقه عمل كرات الدجاج المقلية الشهية
• كرات القريدس (الجمبري) المقلية - طريقة عمل كرات القريدس (الجمبري) المقلية
• كرات البطاطس المقلية على الطريقة الهندية - خطوات تحضير كرات البطاطس المقلية على الطري
• كرات الدجاج المقلية الشهية_ بالصور طريقه عمل كرات الدجاج المقلية الشهية
• كرات الخضار المقلية بالصور ،طريقة عمل كرات الخضار المقلية بالصور

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات

[أوتار حساسة]

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة