منتديات شبكة حياة - معكرونة الرافيولي الأيطاليه - طريقة عمل معكرونة الرافيولي الأيطاليه

معكرونة الرافيولي الأيطاليه - طريقة عمل معكرونة الرافيولي الأيطاليه

معكرونة الرافيولي الأيطاليه - طريقة عمل معكرونة الرافيولي الأيطاليه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198337.png

المقادير:

-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه -ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا

●●●

طريقة التحضير :

1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح

طريقة تحضير الصلصه :

1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا

اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة

الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا

على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

وبالعاافيـــه

معكرونة الرافيولي الأيطاليه - طريقة عمل معكرونة الرافيولي الأيطاليه

معكرونة الرافيولي الأيطاليه - طريقة عمل معكرونة الرافيولي الأيطاليه