جديد الفعاليات
دخول العضوات
05-05-2013, 01:39 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 البط المشوي - البط المشوي في الفرن بالصورالبط المشوي - البط المشوي في الفرن بالصور البط المشوي - البط المشوي في الفرن بالصور المقادير : - بطة - جزر مقطع - بصل مقطع - كرفس مقطع - ملح وفلفل أسود وبهارات - زيت الطريقة : اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها . قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي . احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .  ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز .  ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج . البط المشوي - البط المشوي في الفرن بالصور البط المشوي - البط المشوي في الفرن بالصور مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
عاشقة المنتدى 
 جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية |
| |
|
08-19-2013, 11:26 PM
| المشاركة رقم: 2 | ||||||
|  يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة دمــــــتي بخير .. | ||||||
| | |||||||
العرض العادي
