قديم 05-05-2013, 02:33 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية دنيا الخليج
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور دنيا الخليج  
معلومات العضوة

التسجيل: 25-4-2013
العضوية: 52885
الدولة: السعودية - الرياض
المشاركات: 529
بمعدل : 0.11 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
دنيا الخليج غير متواجد حالياً

افتراضي

معلاق خروف


معلاق خروف
معلاق خروف

المقادير:

معلاق خروف كامل
فلفل اسود
ملح
زيت زيتون
و حص توم مهروس
راس بصل مبروش
وعصرة ليمون..
كسبرة خضراء تعطي له نكهة طيبة0



الطريقة:

بعد الذبح نقوم بتنظيف المعلاق وغسله جيدا ومن ثم تقطيعه لقطع متوسطة0
وبعدها يتبل بالفلفل الاسود والملح وزيت الزيتون وسن توم مهروس مع راس بصل مبروش وعصرة ليمون.. واحيانا يضاف لهه كسبرة خضراء تعطي له نكهة طيبة0
بعدذلك ضعيه في صحن الفرن وغلفيه بالقصدير وللفرن على نار قوية لمدة عشر دقائق ثم نار هادئة..
لمدة ربع ساعة وبعدها تفضلوا...
معلاق خروف
معلاق خروف





مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-19-2013, 11:41 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي


افتراضي

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO