منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا (http://www.hayah.cc/forum/t39790.html)

دنيا الخليج 05-05-2013 01:54 AM

معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا
 
معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا
معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا


معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا

*
*


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198153.png


المقادير:

- ملح، بهار.

- رشّة فلفل حلو.

- ليمونة حامضة.

- 600 غرام جزر.

- 150 غراماً من البصل.

- أوراق من الحبق الطازج.

- 75 غراماً من جبنة الفيتا.

- ملعقتان كبيرتان من العسل.

- 250 غراماً من المعكرونة.

- رشّة كبيرة من ورق الزعتر.

- 30 غراماً من الجبنة المبروشة.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


التحضير:
- قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة.

- ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل.

- أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا
إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

- أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق.

- زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار.


معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا
معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا

أوتار حساسة 06-04-2013 02:37 AM

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة


الساعة الآن 08:05 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO