طريقة عمل مكرونه المانيكوتي الايطالية

[دنيا الخليج]

طريقة عمل مكرونه المانيكوتي الايطالية

طريقة عمل مكرونه المانيكوتي الايطالية


طريقة عمل مكرونه المانيكوتي الايطالية


المقادير


علبـة مكرونــه مانيكوتــي (ممكن استبدال مكرونة المانيكوتي بمكرونة الكانيلوني)
- لحم مفروم نصف كيلو
- بصله كبيره مفرومه
- جزرة كبيرة مبشورة
- كزبرة خضراء مفرومة ناعم .
- بقدونس مفروم ناعم ما يقارب ملعقة طعام
- بيضة واحدة
- بهارات مشكلة حسب الرغبة
- ملح
- صلصة البيتزا الجاهزة
- زعتر ورق ناشف ( أوريغانو )
- جبنة مازوريلا مبشورة 500 غم



الطريقة :



1- تسلق المعكرونة في ( ماء مغلي و رشة ملح و ملعقة زيت ):
وبعد ان تسلق نخرجها برفق حبة حبة من الماء بواسطة ملعقة كبيرة مخرمة .
لكي نصفيها من الماء ،، ونضعها في صحن واسع بجوار بعضها .
2- نحضر حشوة المكرونـه :
نضع قليل من الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف له البصل المفروم .
ونحركه حتى يذبل .
3- نضيف اللحم المفروم ونحركه وننتظر حتى ينضج: ونضيف له الجزر المبشور و
الكزبرة و البقدونس ونحرك جيدا ثم نغطي القدر لمدة 5 دقائق على نار هادئة .
4- نضيف البيضة فوق الخليط مع التحريك السريع على نار هادئة :
ونضع البهارات والملح .
5- نضيف تقريبا ثلث كمية الجبنة على الخلطة ونطفئ النار :
نحرك الخليط حتى تسيح الجبنة ثم نحشي بها المانيكوتي المسلوقة حتى تمتلئ .
ونرتبها في طبق باير** مدهون بالزيت ثم نسكب فوقها صلصة البيتزا .
وفي النهاية نرش فوقها جبنة الموزاريلا ونطيبها بالزعتر الناشف (الأوريغانو).
6- ندخل الطبق الفرن على حرارة 200 درجة : لمدة 10 دقائق أو ربع ساعه .
ونخرجهـآ وتقدم ساخنــــه .
بالهنا والشفا.

طريقة عمل مكرونه المانيكوتي الايطالية


طريقة عمل مكرونه المانيكوتي الايطالية

مواضيع قد تعجبك:

• مكرونه بالمشروم , طريقة عمل مكرونه بالمشروم , خطوات عمل مكرونه بالمشروم
• طريقة تحضير الفطيرة الايطالية - الفطيرة الايطالية بالصور
• طريقة عمل مكرونه بالخضار - مكرونه بالخضار - مقادير مكرونه بالخضار
• البيتزا الايطالية - طريقة عمل البيتزا الايطالية - بيتزا 2013 الجميلة
• معكرونة بالجبنة الايطالية - طريقة عمل المكروتة بالجبنة الايطالية

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[أوتار حساسة]

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..

[اميمه محمد]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[فلة الفلافل]

يسلمووووو يداااتك ياعسل

[Nada Ahmed 83]

ماشاء الله روعه مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه