منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كباب او كفتة بالطريقة العراقية (http://www.hayah.cc/forum/t39782.html)

دنيا الخليج 05-05-2013 01:25 AM

كباب او كفتة بالطريقة العراقية
 
كباب او كفتة بالطريقة العراقية

كباب او كفتة بالطريقة العراقية

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/198145.png




http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gifhttp://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gif

المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.

كيلو لحم بقر مفروم ناعم.

كوبين بقدونس مفروم.

كوب بصل مفروم ناعم.

8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة

كوب نعناع أخضر طازج مفروم.

ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.

ملعقتان طعام كمون ناعم.

ملعقتان طعام(بهار حلو).

ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.

فلفل أسود

ملح

سماق



الطريقة :

يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل المواد الى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .

يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم


يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة
والمخلل..
وبالعافيه

كباب او كفتة بالطريقة العراقية

كباب او كفتة بالطريقة العراقية



أوتار حساسة 06-04-2013 02:42 AM

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

مرااايم 06-07-2013 11:42 AM

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/195889.png

دمعةاحساس 06-07-2013 12:40 PM

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

أوتار حساسة 08-17-2013 12:00 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمــــــتي بخير ..


الساعة الآن 10:33 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO