أرز باللحم المفروم والزبيب

[دنيا الخليج]

أرز باللحم المفروم والزبيب

أرز باللحم المفروم والزبيب

أرز باللحم المفروم والزبيب

المقادير :

2كوب أرز .

3 ملاعق كبيرة زيت .

نصف كوب لوز .

حبة بصل .

250 جرام لحم مفروم .

نصف ملعقة صغيرة زعفران .

نصف ملعقة صغيرة قرفة .

نصف ملعقة صغيرة هال .

نصف ملعقة صغيرة كمون .

نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة .

ملعقة صغيرة و نصف ملح .

نصف كوب زبيب .

3 اكواب ماء .

طريقة التحضير:

يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى .

يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً .

يفرم البصل ثم يحمّر حتى يصبح لونه ذهبياً .

يضاف اللحم المفروم إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء .

يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز .

يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص .

أرز باللحم المفروم والزبيب

أرز باللحم المفروم والزبيب

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة صنع بيتزا باللحم المفروم - بيتزا باللحم المفروم بالصور
• المقلوبة باللحم المفروم ,تحضير المقلوبة باللحم المفروم , اعداد المقلوبة باللح
• وصفة جلاش باللحم المفروم , طريقة عمل جلاش باللحم المفروم
• وصفة رائعة جلاش باللحم المفروم , طريقة عمل جلاش باللحم المفروم
• مكرونه باشميل باللحم المفروم - طريقة مكرونه بشاميل باللحم المفروم

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[أسيرة زوجها]

ممممم بيشهي يسلمو

[مرااايم]

[أوتار حساسة]

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة



دمــــــتي بخير ..