لازانيا بالفطر - طريقة طبخ لازانيا بالفطر - مقادير عمل لازانيا بالفطر

[عاشقة المنتدى]

لازانيا بالفطر - طريقة طبخ لازانيا بالفطر - مقادير عمل لازانيا بالفطر

لازانيا بالفطر - طريقة طبخ لازانيا بالفطر - مقادير عمل لازانيا بالفطر


لازانيا بالفطر - طريقة طبخ لازانيا بالفطر - مقادير عمل لازانيا بالفطر


المقادير:
6 شرائح لازانيا غير مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زبده2 ملعقة كبيرة طحين
كوبان حليب
كوبان من عصير البندوره
نصف كيلو فطر تقريبا

جبن موتزريلا مقطع مكعبات

جبن بارميزان مبشور

زيت زيتون

زيت قلي

الطريقة:

- المقادير لصينيه صغيره لشخصين .

- عمل البيشاميل :
ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.
- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .
- اقلي الفطر بزيت القلي .
- اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .

- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .

- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم , اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .

- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه .

- اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .

- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها


لازانيا بالفطر - طريقة طبخ لازانيا بالفطر - مقادير عمل لازانيا بالفطر


لازانيا بالفطر - طريقة طبخ لازانيا بالفطر - مقادير عمل لازانيا بالفطر

مواضيع قد تعجبك:

• تعلمى عمل لازانيا بالصورطريقة عمل طريقة عمل لازانيا بالصورصينية لازانيا بالبا
• كيفية عمل لازانيا بالفطر
• لازانيا رول بالسبانخ والجبن- صينية الازانيا بالجبن - مقادير تجهيز لازانيا رول بالسبا
• عجه بالفطر - وصفة عجه بالفطر - طريقة عجه بالفطر
• خطوات صنع معكرونة بالفطر - بالصور طبخ معكرونة بالفطر - المعكرونة بالفطر الشهية

منتديات شبكة حياة - أطباق رئيسية

[أوتار حساسة]

يسلموووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..