تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية المرقة

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2013, 04:24 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 26-4-2013
العضوية: 52994
الدولة: الرياض
المشاركات: 520
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة المنتدى غير متواجد حالياً

جديد المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية


المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية


المقاديــــــــــــــــــ ر :

اربع حبات كوسا ثلاث حبات بصل اربع حبات جزر ثلاث حبات فلفل رومي
500 جرام صدر دجاج فيليه صلصة الباربيكيو الحارة صوص الصويا المعتدل

الطريقــــــــــــة :

نبدأ بتقطيع الدجاج مربعات كبيرة وثم اضافة ملعقتين كبيرة من صلصة الباربيكيو وملعقة من صوص الصويا وملعقة ملح وملعقة بهارات الدجاج ويحرك مع بعض ويترك حوالي نص ساعة

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198046.png

نقطع جميع الخضار بشكل طولي كما في الصورة

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198052.png

ثم نضع زيت طبخ في قدر على النار ونبدأ بوضع البصل وتقليبه حتى يذبل

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198053.png

ثم نضيف الجزر ونقلبه على النار

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198054.png

ثم نغطيه ونتركه لمده عشر دقايق على نار هاديه

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198055.png

وبعد ذلك نضيف الكوسا وبعده بشوي نضيف الفلفل ونقلبه ونضيف ملعقة ملح صغيرة ونغطي القدر ونتركه على نار هادية لمدة عشر دقايق مع التحريك

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198056.png

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198057.png

هكذا الخضار بعد الاستواء

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198058.png

وبعد كذا نرفع الخضار عن النار

ملاحظه : تكون الخضار مستويه ولكن تحافظ على شكلها يعني ما تكون ذايبه
ثم نبدأ بتجهيز الدجاج
نضع ملعقة زيت في قدر صغير ونضعه على النار

ثم نضيف اليه الدجاج المتبل ونحركه ونغطيه ونتركه على النار لمدة عشر دقايق

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198059.png

وكذا يصر شكل الدجاج بعد ما يستوي

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198060.png

ثم نضع الدجاج على الخضار

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198061.png

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198062.png


والآن نبدأ في المرحلة النهائية
وهي تجهيز الصوص
نضع ثلاث ملاعق زيت على النار في اناء صغير ونضيف لها ثلاث ملاعق كبير دقيق ونحركه

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198063.png

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198064.png

ونضع علي ملعقة صوص باربيكيو وملعقة معجون طماطم
ونحركه على النار

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198065.png


ثم نضيف على الخليط الماء الدافئ بالتدريج حتى يصبح متوسط القوام
وثم نضيف الخليط على الخضار والدجاج

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198066.png

ونحركه على النار حتى يغلي


المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198067.png

وبكذا يكون جهز الطبق الصيني ويفضل تقديمه مع الرز الأبيض
وأترككم مع الشكل النهائي

المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية 198068.png

وصحتين وعافيـــه



المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية


المرقة الصينية - طريقة طبخ المرقة الصينية - طريقة عمل المرقة الصينية



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-23-2013, 12:21 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.48 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO