منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   كريات البطاطا - كريات البطاطا بالجبن والتونة - كريات البطاطا بالجبن والتونة بالصور (http://www.hayah.cc/forum/t39719.html)

عاشقة المنتدى 05-04-2013 03:39 PM

كريات البطاطا - كريات البطاطا بالجبن والتونة - كريات البطاطا بالجبن والتونة بالصور
 
كريات البطاطا - كريات البطاطا بالجبن والتونة - كريات البطاطا بالجبن والتونة بالصور


كريات البطاطا - كريات البطاطا بالجبن والتونة - كريات البطاطا بالجبن والتونة بالصور



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197958.png


المقادير:
*3 حبات بطاطا متوسطة الحجم

*بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت

*بيضة

*علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبي
رتان

*ملح

*فلفل أسود

*كمون

*بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
*جبن

للقلي:
*طحين

*بيضة مخفوقة

*خبز يابس مطحون




طريقة التحضير:
*اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة

*أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس

*اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

*ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

*خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن

*ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار

*مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون



كريات البطاطا - كريات البطاطا بالجبن والتونة - كريات البطاطا بالجبن والتونة بالصور


كريات البطاطا - كريات البطاطا بالجبن والتونة - كريات البطاطا بالجبن والتونة بالصور




أوتار حساسة 08-23-2013 11:57 PM

تسلمين حبيبتي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــــتي بخير ..


الساعة الآن 04:42 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO