تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور

أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور أرز

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2013, 03:01 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 26-4-2013
العضوية: 52994
الدولة: الرياض
المشاركات: 520
بمعدل : 0.25 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة المنتدى غير متواجد حالياً

جديد أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور

أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور


أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور


المقادير :
- 1 بصله متوسطه مقطعه صغيررر.+ بصله كبيره تقطع على شكل اجنحه زي الي بصوره .

- نص كيلو لحم غنم مفروم ونكوره مثل الي بصوره بعد وضع الفلفل الاسود+ والملح.

- نصف ملعقه صغيره من الزعفران الاصلي علشان يعطي لون ورائحه زكيه للرز+ملعقه ماء ورد +ملعقتين ماء.

- ماجي مكعبين +ملح حسب الذوق +ملعقه وسط اجينو موتو (ماجي ابيض)+عودين دارسين (قرفه)+نصف ملعقه وسط هيل مطحون .

- سمنة فارم مقدار اربع ملاعق اكل .

- ارز مقدار اربع كاسات .

- لوز شرائح للتزين (وممكن صنوبر على حسب الذوق.

- فلفل احمر حار .





وهذي صورة المقادير .



أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور 197844.png




الطريقة:

- نحمس البصل +السمنه + القرفه + الهيل المطحون حتى يشقر لونه ويذوب.

- بعدها نضع كور الكفته اللحم المفروم ونضع معه نص كاس ماء حتى تغلي .


كما هو مصور امامكم



أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور 197845.png





- بعدها نضع مكعبات الماجي + ماجي ابيض (اجي نوموتو) والملح حسب الرغبه .

- هنا انا وضعت معها كوب بزلاء ليعطي الاكل لون حلو .

- بعدها نضع الماء مقدار يكفي للأرز ونضع الفلفل الاحمر الحار .

- طبعآ نكون غاسلين الأرز ومنقعينه قبل ( وياحبذ لو كان الارز بشاور علشان يكون
خفيف على المعده وقت الصيام ).

أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور 197846.png




- نضع الارز على المقادير بعد ربع ساعه من طبخها .

- ويترك على النار حتى يستوي وتقصر عليه النار اذا شرب الماء كله.

كماهو في الصوره
.

أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور


أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور 197847.png


_ بعدها ناخذ تقريبآ نص مقدار الارز في قدر صغير ونضع عليه الزعفران
- ونقلبه مع بعض
- وبعدها نرجعه لقدر الأرز علشان يتشبع برائحة الزعفران الشهيه.


كماهو في الصوره


أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور 197848.png


_ بعدها نقلي البصل حتى يصبح مقرمش ونقلي ايضآ شرائح اللوز.

_ نخلط الارز الابيض والارز الذي خلطنا معه الزعفران بملعقتين ليسهل خلطه .

_ بعدها نضعه بصحن التقديم ونزينه بالبصل المشقر وشرائح اللوز .

_ كما هوا بصوره امامكم
_ ويقدم مع السلطه
_ وبلهنائي والعافيه


أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور 197849.png



أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور


أرز بزعفران والكفته - طريقة أرز بزعفران والكفته - أرز بزعفران بالصور



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 08-25-2013, 01:05 AM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
عضوية التاج الذهبي

التسجيل: 16-12-2013
العضوية: 42800
الدولة: هناك حيث الألم والأمل !!
المشاركات: 7,609
بمعدل : 3.49 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أوتار حساسة غير متواجد حالياً

عرض البوم صور أوتار حساسة  
افتراضي

يسلموووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمــــــتي بخير ..


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO