تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

الدجاج بالكاجو والخضار , طريقه عمل الدجاج بالكاجو والخضار

الدجاج بالكاجو والخضار , طريقه عمل الدجاج بالكاجو والخضار الدجاج بالكاجو والخضار , طريقه عمل الدجاج بالكاجو والخضار الدجاج بالكاجو والخضار المقادير: - كيلوغرام من

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-04-2013, 02:58 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ملكة الملوك
الكاتبة:
اللقب:
مشاركة نشطة
عرض البوم صور ملكة الملوك  
معلومات العضوة

التسجيل: 27-4-2013
العضوية: 53086
الدولة: الرياض
المشاركات: 540
بمعدل : 0.26 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ملكة الملوك غير متواجد حالياً

افتراضي الدجاج بالكاجو والخضار , طريقه عمل الدجاج بالكاجو والخضار

الدجاج بالكاجو والخضار , طريقه عمل الدجاج بالكاجو والخضار


الدجاج بالكاجو والخضار
المقادير:


-كيلوغرام من لحم الدجاج الخالي من الجلد، مقطع إلى شرائح طويلة-رأسا فليفلة خضراء مقطعان إلى شرائح طويلة-رأسا فليفلة حمراء مقطعان إلى شرائح طويلة-جزرتان مقطعتان إلى شرائح طويلة-نصف كوب من الكاجو-ربع كوب من الزيت-ربع كوب من صلصة الصويا-نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا-ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور- 2 إلى 3 فصوص ثوم مفرومة-بصلة مفرومة-مكعبان من مرقة الدجاج-كوب من الماء-ملعقة طعام من دقيق الذرة.



طريقة التحضير:


تنقع قطع الدجاج في صلصة الصويا وبيكربونات الصودا وتحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة.يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه الكاجو ثم يرفع ويوضع جانباً. تقلى الخضار )أي البصل والثوم والجزر والزنجبيل والفليفلة الخضراء والحمراء( في الزيت نفسه ثم ترفع بملعقة ذات ثقوب وتوضع جانباً.يضاف القليل من الزيت إلى المقلاة وبعد أن يسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الدجاج المخللة حتى تنضج، ثم تضاف الخضار ويتابع القلي.يذوّب مكعبا الدجاج في كوب من الماء ثم يضاف دقيق الذرة ويحرك الخليط جيداً. يسكب هذا الخليط فوق الدجاج والخضار في المقلاة الكبيرة ويتابع الطهو على النار حتى يسخن الخليط وتتغلف قطع الدجاج والخضار بالصلصة.يضاف الكاجو إلى الخليط ويحرك جيداً ثم يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق.الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO