منتديات شبكة حياة - (الفوتشيني )

(الفوتشيني )

(الفوتشيني )

المقادير:

بصل

دجاج بدون عظم

بقدونس

جزر

بطاطس
زيتون اسود

بهارات مشكله , فلفل اسود

كريمة خفق سائله
3 ملاعق جبن سائل
جبن شيدر

جبن موزاريللا

[IMG]http://3.bp.*************/_hYlTmRc2xBw/S2HFI6KAA4I/AAAAAAAAAHw/JzOhvY2qsIk/s320/DSC00341.JPG[/IMG]

مكرونه فوتشيني

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197815.png

الطريقه :

نضع البصل والزبده وقطع الدجاج ونضع عليهم بهارات على حسب الرغبه واشوية فلفل اسود

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197816.png
نضيف البقدونس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197817.png

نسلق الجزر لوحده ونضيفه الى الدجاج

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197818.png
نسلق البطاطس لوحده ومن ثم نهرسه ونضع عليه بقدونس وفلفل اسود وملعقة جبن سائل وملعقة مايونيز واشوية زبده ونعمل منه كور صغيره

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197819.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197820.png
نأخذ الكريمه السائله ونضعها على النار تغلي ونضيف اليها ثلاثة ملاعق جبن سائل وجبن موزاريللا وجبن شيدر حتى تثخن قليلا

نسلق المكرونه ونضعها في صينيه ونضيف اليها الدجاج والزيتون و نضيف الخلطه عليهم ونحركهم مع بعض ونضع معهم كرات الدجاج

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197821.png ونعمل مقدار من الباشميل ونضيفه على الطبقه الأخيره وهو عباره عن ملعقتين من الزبده تذوب على النار ونضيف اليها ملعقتين طحين وكأس حليب بارد حتى تثخن ونضيف اليها قليل من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود وقليل من الجبن الموزاريللا نزين الطبق بالبقدونس وجبن الموزاريللا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197822.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197823.png

وبالهناء والعافيه

(الفوتشيني )

(الفوتشيني )