منتديات شبكة حياة - بطاطس الكروكيت بالأعشاب , مقادير وصفه بطاطس الكروكيت بالأعشاب

بطاطس الكروكيت بالأعشاب , مقادير وصفه بطاطس الكروكيت بالأعشاب

بطاطس الكروكيت بالأعشاب

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير:

400 غ من البطاطس – مسلوقة
40 غ من اكليل الجبل – مقطع
40 غ من أوراق البصل – مقطعة
40 غ من البقدونس – مقطع
40 غ من الك**رة – مقطعة
100 غ من الجبن الشيدر – مبشورة
4 بيضات
100 غ من الطحين
200 غ من فتات الخبز

التحضير:

تسخن مقلاة عميقة على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية

تخلط البطاطس جيداً في إناء مع كل الأعشاب والجبن الشيدر وتشكل الكروكيت

تدحرج أقراص الكروكيت بالطحين ثم بال**د ثم بالبيض المخفوق

ثم تدحرج الأقراص في فتات الخبز حتى يغطيها تماماً

تحمر البطاطس في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون

ترفع البطاطس من على النار وتوضع في طبق للتقديم

ويصبح الطبق جاهز للتقديم