منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   أطباق رئيسية (http://www.hayah.cc/forum/24/)
-   -   المسقعة المزورة (http://www.hayah.cc/forum/t39628.html)

دنيا الخليج 05-04-2013 02:25 PM
المسقعة المزورة
 
المسقعة المزورة
المسقعة المزورة

مسقعـــــه شعبيه


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/197678.png

المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

المسقعة المزورة
المسقعة المزورة


أوتار حساسة 08-27-2013 12:39 AM
والله الأسم أكشن هههههههههه

تسلم الإيادي عالوصفة اللذيذة

دمـــــــتي بخير ..


الساعة الآن 06:04 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO