منتديات شبكة حياة - طريقه عمل مربى الفراوله

طريقه عمل مربى الفراوله - خطوات عمل مربى الفراوله

طريقه عمل مربى الفراوله - خطوات عمل مربى الفراوله

المقادير:

كوبان فراولة
ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
1/2 1 كوب عسل
عبوة من مسحوق البكتين (مادة توجد فى الثمار وخاصة فى التفاح، تتحلل فى المياه المغلية ثم تشكل عند التبخر مادة هلامية)

الطريقة:

- تخلط الفراولة وعصير الليمون والبكتين فى إناء من الأستنلس أستيل.
- يرفع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان، ثم يضاف العسل.
- يترك الخليط للغليان مرة أخرى بعد إضافة العسل مع التقليب
من 10- 12 دقيقة.
- ترفع المربى من على النار بعد أن يصبح قوامها مثل الشراب الغليظ ثم تترك لتهدأ وتبرد.
- تعبأ فى برطمان محكم الغلق وتوضع فى الثلاجة.
يساوى المقدار الواحد من هذه الوجبة = ملعقة صغيرة واحدة.

طريقه عمل مربى الفراوله - خطوات عمل مربى الفراوله

طريقه عمل مربى الفراوله - خطوات عمل مربى الفراوله