منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري (http://www.hayah.cc/forum/t39572.html)

عاشقة المنتدى 05-04-2013 01:32 PM

مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري
 
مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري


مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري


المقادير

كيلوجرام كمثري
كيلوجرام سكر سنترفيش
عصير ليموناتان ( معلقتان كبيرتان)
كوب من ماء سلق الكمثري


مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري



طريقة التحضير

تقشر الكمثري وتقطع قطع صغيرة وتنزع البذور
تخرط الكمثري مكعبات صغيرة وتوضع في
إناء به ماء بارد وليمون حتى لا تيغير لونها
تصفى الكمثري من الماء وتشطف
وترفع على النار مع2 كوب ماء وتسلق
نصف سلق
ترفع الكمثري من على النار ويتم رفعها
من ماء السلق
يؤخذ كوب من ماء السلق ويوضع فيه
السكر ويذاب علي النار
ثم تضاف الكمثري وتترك على نار هادئة مع
التقليب من حين لآخر حتى تقترب من النضج
ينزع الريم ويضاف عصير الليمون وتترك
المربي تغلي
بعد اضافة الليمون و ترفع من فوق النار وتترك
حتى تبرد وتعبأ في برطمانات معقمة ويحكم الغطاء
وتوضع في مكان متجدد الهواء أو داخل الثلاجة
لحين الإستخدام.



مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري


مربي الكمثري - مقادير عمل مربي الكمثري - طريقة عمل مربي الكمثري


أوتار حساسة 05-05-2013 02:56 AM

يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة

دمـــــتي بخير ..


الساعة الآن 04:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO