بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة

[عاشقة المنتدى]

بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة

بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة


بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة




المقادير

1- للشربات (القطر)


2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

2- للبسبوسة


3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة

1- للشربات (القطر)


- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة


2- للبسبوسة

-يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
-يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
-يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
-تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
-تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.



بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة


بسبوسة بالبندق - بسبوسة بالبندق بالصور - طريقة عمل البسبوسة

مواضيع قد تعجبك:

• بسبوسة بالبندق من نوع خاص
• بسبوسة بالبندق - ليها طعم تانى
• بسبوسة - مقادير بسبوسة - طريقة عمل البسبوسة بالصور
• بسبوسة بالبندق - احلى طريقه لعمل بسبوسة بالبندق - مقادير عمل بسبوسة بالبندق
• بسبوسة - بسبوسة بالصور - طريقة عمل البسبوسة

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات