العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > حلويات وصفات حلى مكسرات

كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق

كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق كيك شيكولاته بدون

حلويات وصفات حلى مكسرات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-03-2013, 03:46 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية عاشقة المنتدى
الكاتبة:
اللقب:
عرض البوم صور عاشقة المنتدى  
معلومات العضوة

التسجيل: 26-4-2013
العضوية: 52994
الدولة: الرياض
المشاركات: 520
بمعدل : 0.15 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
عاشقة المنتدى غير متواجد حالياً

جديد

كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق


كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق


كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق


كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق 309698929612713980.jpg

المقادير

6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح
2/1 1 كوب قطع شيكولاتة
6 صفار بيض كبير مخفوق
6 بياض بيض كبير
2/1 كوب سكر
سكر بودرة للتزيين

الطريقة


- يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً .
- في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً.
- يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد
- في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج
- يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة.
- يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.
- تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح.
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة.
- تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها.



كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق


كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات

قديم 01-18-2013, 09:05 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


افتراضي رد: كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق

تسلمممممممممممممم ايدك


رد مع اقتباس
قديم 01-18-2013, 09:48 PM   المشاركة رقم: 3

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:


افتراضي رد: كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق

تسلم يدك ياعسل


رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO