05-03-2013, 03:46 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيقكيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق المقادير 6 ملعقة كبيرة زبد بدون ملح 2/1 1 كوب قطع شيكولاتة 6 صفار بيض كبير مخفوق 6 بياض بيض كبير 2/1 كوب سكر سكر بودرة للتزيين الطريقة - يُوقد فرن حرارته 180 درجة مئوية قبلا البدء في عمل الكيك مباشرةً . - في وعاء حراري و على حمام بخار فوق نار متوسطة يُوضع الزبد مع الشيكولاتة حتى تسيح و يُترك ليبرد قليلاً. - يُضاف صفار البيض بعد أن يُخفق مع السكر إلى خليط الشيكولاتة مع الخفق الجيد - في وعاء آخر يُخفق بياض البيض جيداً مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح هشاً كالمارنج - يُضاف قليل من بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة. - يُضاف خليط الشيكولاتة المخلوط مع بياض البيض إلى المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة. - تُدهن صينية دائرية بقليل من الزبد المرشوش بقليل من الدقيق حتى نحصل على مادة تمنع التصاق خليط الكيك بها (يمكن استخدام ورق زبدة) ، ثم يُصب خليط الكيك عليها مع تسوية السطح. - تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية و تُترك لمدة 45-50 دقيقة. - تُترك لتبرد تماماً قبل التقديم و تُزين برش السكر البودرة على سطحها. كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
01-18-2013, 09:05 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| رد: كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق تسلمممممممممممممم ايدك | ||||||
01-18-2013, 09:48 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| رد: كيك شيكولاته بدون دقيق - كيفية عمل كيك شيكولاته بدون دقيق تسلم يدك ياعسل | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
بدون , دقيق , شيكولاته , عمل , كيفية , كيك |
|