05-03-2013, 03:09 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
بلح الشام بالصور - طريقة عمل بلح الشامبلح الشام بالصور - طريقة عمل بلح الشام بلح الشام بالصور - طريقة عمل بلح الشام المقادير 2 كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد الطريقة - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. - يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. - تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. - يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. - يُسّخن الزيت جيداُ. - يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. - يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. - يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش بلح الشام بالصور - طريقة عمل بلح الشام بلح الشام بالصور - طريقة عمل بلح الشام مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
جديد المواضيع في قسم حلويات وصفات حلى مكسرات |
|
05-17-2013, 03:59 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||
| تسلم يديك الحلوة حبيبتي ... | ||||||
05-17-2013, 04:52 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||
| من زمان كان ودي أعرف هذي الأكلة عبارة عن ماذا ..مكوناتها عادية ...ماتوقعت بصراحة شكرا أختي على الوصفة..اللهم صلي على سيدنا محمد.. | ||||||
05-17-2013, 11:29 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||
| | ||||||
05-18-2013, 03:21 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||
| يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة دمــــتي بخير .. | ||||||
05-24-2013, 03:24 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||
| جمييييييييييييييل أوى ممتاز عشرة على عشرة | ||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشام , بالصور , بلح , طريقة , عمل |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|