منتديات شبكة حياة - طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله

طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله - كيكة موس الفراوله

طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله - كيكة موس الفراوله

المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه الشكل

ربع كاس شيره لتطريه الكيك

كاس كريمه باتسيير

كاس كريمه شانتيه

ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن

ملعقه لون احمر

3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله

شوكولاته سبنجليز للوجه

فراوله طازجه مقطعه شرائح

للتجميل كريمه شانتيه

الطريقة:

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196772.png

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196773.png

شكل التقطيع

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196774.png

نقطعها 3 شرائح

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196775.png

نزيل حواف الكيك

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196776.png

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196777.png

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196778.png

نخفق الكريم باتسيير جيدا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196779.png

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196780.png

شكل الكريم بعد الخفق

طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله - كيكة موس الفراوله

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196781.png

نخفق الكريم شانتيه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196782.png

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196783.png

نضيف اليه الكريم شانتيه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196784.png

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196785.png

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196786.png

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196787.png

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196788.png

ندهنها بالمربى

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196789.png

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196790.png

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196791.png

نضع الكميه الاخيره من الكريمه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196792.png

ندهن الكريمه بالتساوي

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196793.png

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196794.png

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196795.png

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196796.png

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

بالهنا والشفا

طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله - كيكة موس الفراوله

طريقة عمل كيكه موس الفراوله - خطوات عمل كيكه موس الفراوله - كيكة موس الفراوله