منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   حلويات وصفات حلى مكسرات (http://www.hayah.cc/forum/38/)
-   -   البغرير - طريقة تحضير البغرير - طريقة عمل البغرير (http://www.hayah.cc/forum/t39094.html)

عاشقة المنتدى 05-03-2013 01:26 PM

البغرير - طريقة تحضير البغرير - طريقة عمل البغرير
 
البغرير - طريقة تحضير البغرير - طريقة عمل البغرير


البغرير - طريقة تحضير البغرير - طريقة عمل البغرير


المـــــــــقاديـــــــــ ر


زلافة السميدة الرقيقة
نصف زلافة من الدقيق
ملعقة من الملح
كيس من خميرة الحلوى
2 زلافات من الماء الدافئ
ملعقتان من خميرة العجين
ملعقة من السكر سنيدة

للتقديم


المربى
أو العسل مع الزبدة المذابة
أو زيت الزيتون

طريقة التحضير

في اناء، نضع السميدة الرقيقة، الدقيق،الملح وخميرة الحلوى ثم نخلط.
في المطحنة الكهربائية نخلط جيدا كلا من مزيج الدقيق، الماء الدافئ وخميرة العجين المذوبة في قليل من الماء الدافئ مع السكر.

نترك العجين السائل يخمر لمدة ساعة وقبل أن نشرع في طهيه نحركه قليلا بمغرفة.
نضع مقياس مغرفة صغيرة من السائل فوق مقلاة ساخنة خاصة بالبغرير (يجب أن تكون ملساء ولا تلصق).
يطهى من الأسفل فقط.

يقدم مدهونا بالعسل مخلط بالزبدة المذابة،بزيت الزيتون أو بالمربى
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196676.png



البغرير - طريقة تحضير البغرير - طريقة عمل البغرير


البغرير - طريقة تحضير البغرير - طريقة عمل البغرير




الساعة الآن 08:18 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO