منتديات شبكة حياة - بلح الشام-جديد بلح الشام-طريقة عمل بلح الشام

بلح الشام-جديد بلح الشام-طريقة عمل بلح الشام
بلح الشام-جديد بلح الشام-طريقة عمل بلح الشام

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196660.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196661.png

أتشرف أن اقدم لكم بلح الشام بالطريقة الأصليه ال******
الطريقة مجربة ومضمونة 100%
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196660.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196662.png

المكونات:
- العجينة
- زيت القلية
المقادير:
ـ العجينة (نصف لتر ماء + 200 جرام زيت + 5 جرام ملح + 5 جرام سكر + 400 جرام دقيق + 6 بيضات + نصف باكو فانيليا)
ـ زيت القلي
ـ سيرب (1 كيلو ماء + 2 كيلو سكر ويضاف بعد الغليان عصير ليمون)
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196660.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196662.png

الطريقة:
العجينة:
1- يوضع الماء والزيت والملح والسكر على النار حتى الغليان.
2- ثم يترك على النار ويضاف الدقيق مع التقليب على النار لمدة 5 دقائق.
3- ثم يوضع على الرخامة حتى يبرد.
4- ثم يوضع في الماكينة ويضاف البيض والفانيليا قليلاً حتى تتماسك العجينة.
5- ويعاد صب العجينة في كيس التقطيع .
6- ثم نبدأ في تقطيع بلح الشام في زيت بارد.
7- ثم يوضع على نار هادئة حتى يصير لونه ذهبي.

السيرب:
يوضع الماء على النارحتى الغليان وبعد ذلك يضاف عصير الليمون وبعد أن يبرد يوضع فيه البلح الخارج من الزيت ثم يخرج من السيرب ويصفى جيداً ثم يقدم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196660.png
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196662.png

و.......صحتين وعافية
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/196660.png
بس خلاص
بلح الشام-جديد بلح الشام-طريقة عمل بلح الشام
بلح الشام-جديد بلح الشام-طريقة عمل بلح الشام